#DIY#鱼丸烩面

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中加入少许碱面和食盐。
• 
  第二步
  2.加水揉成光滑面团。
• 
  第三步
  3.醒面十分钟后，分成大小均匀的小面团。
• 
  第四步
  4.用擀面杖擀成如图面片，面片上刷少许油，再醒发10钟。
• 
  第五步
  5.锅中加入海米，鱼丸，鱼豆腐。
• 
  第六步
  6.开始抻面，放入水已开的锅中。
• 
  第七步
  7.再放入葱花，生抽，适量的盐，出锅前放入香菜，香油，即可出锅。