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美味的瘦肉粥
美味的瘦肉粥

美味的瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 02:09

瘦肉粥是一道很常见的粥品。顾名思义,它是用的瘦肉和大米做的。瘦肉就是没有看上去那么多肥油的猪肉,吃起来不会太油腻,是一种非常受人喜爱的食品,所以它的价格比普通的肥肉要贵。做好之后,瘦肉或沉或浮在粥上,粥色清淡,总体的味道也是偏清淡的,直接喝就好,也可以放一些配菜来吃。

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主料

辅料

  • 10g
  • 水 :适量
  • 盐 :3g

具体步骤

  • 美味的瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.准备大米同姜
  • 美味的瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.洗干净肉,切小块
  • 美味的瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.洗干净米同姜,放适量的水
  • 美味的瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.大火烧开转小火,慢慢熬,经常用勺子搅动大米
  • 美味的瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.小火熬到这种程度
  • 美味的瘦肉粥的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的肉块,再搅搅粥,以免粘锅
  • 美味的瘦肉粥的做法图解七
    第七步
    7.出锅前放些盐

烹饪技巧

  • 1拍块姜同米一起熬2肉本身有油,不用再放油3如爱吃葱,可以出锅前放些葱花

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馋嘴猫

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瘦肉粥 瘦肉粥
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瘦肉粥是一道很简单的家常小菜,口味清淡鲜香,有润燥养肺,养胃健脾的功效。猪肉中蛋白质和胆固醇含量较高,还有锌铁等元素,营养丰富,有补肾养血,滋阴润燥的功效。粥制……

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