家常菜鱼香肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 04:41

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主料

• 鱼肉 ：200
• 鸡蛋 ：两个
• 胡萝卜 ：100
• 木耳 ：适量
• 黄瓜 ：100

辅料

• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1 将鱼肉，胡萝卜，黄瓜切丝备用
• 第二步
  2.2将鸡蛋清打到切好的鱼肉当中抓匀，撒入胡椒粉，继续抓匀
• 第三步
  3.3锅中坐底油将葱姜蒜爆香后，放入鱼肉丝煸炒，炒至变色盛出备用
• 第四步
  4.4锅中坐底油放入葱姜蒜煸炒，放入胡萝卜丝，加入盐，酱油，倒入黄瓜丝及炒好的鱼肉丝翻炒，加入白砂糖

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