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#回忆#微波蛋白饼干
#回忆#微波蛋白饼干

#回忆#微波蛋白饼干

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.18 03:06

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主料

  • 蛋白 :40
  • 白糖 :30
  • 黑芝麻 :10

辅料

  • 盐 :一个大米粒那么些
  • 白醋 :四滴

具体步骤

  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解一
    第一步
    1.打发蛋清:电动打蛋器从一档到五档,五档到一档,两个回合;加一次白糖,打两个回合;再加一次白糖,打三个回合,至提起打蛋器呈三角形
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入低筋面粉
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解三
    第三步
    3.上下翻拌、切拌均匀。
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入裱花袋中
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解五
    第五步
    5.挤到微波盘上。
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解六
    第六步
    6.撒上黑芝麻
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解七
    第七步
    7.微波炉叮一分半
  • #回忆#微波蛋白饼干的做法图解八
    第八步
    8.成品,入口即化。

烹饪技巧

  • 面糊放在其它平底的微波容器更好,容器底部抹油,方便起底。

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