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好喝的老鸭笋汤
好喝的老鸭笋汤

好喝的老鸭笋汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 02:07

最近压力好大,忙着去准备太多的事情,体重严重下降了,这周看到镜子的自己,都知道最近过得有多惨,还好事情总算告一阶段,我终于有时间去好好弥补一下自己了,这次我一定要好好喝口靓汤来补补,好久没有试过这么滋补的老鸭笋汤啦,味道好赞~

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主料

  • 春笋200
  • 咸鸭 :半只

辅料

  • 大料 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解一
    第一步
    1.咸鸭切成小块
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解二
    第二步
    2.笋拨掉外皮
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解三
    第三步
    3.把过完切小块的咸鸭放锅里加入半碗水
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解四
    第四步
    4.笋切片
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解五
    第五步
    5.加入葱片葱
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解六
    第六步
    6.加八角,香叶
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入醋一点点
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解八
    第八步
    8.加入半勺子盐
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解九
    第九步
    9.然后盖盖子开火煮一个小时
  • 好喝的老鸭笋汤的做法图解十
    第十步
    10.炖好的老鸭汤很美味

烹饪技巧

  • 咸鸭做之前要提前放水里泡,泡掉咸味一定要泡一个晚上

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