自制香蕉派

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.先制作派皮，黄油切小块后软化
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  第三步
  3.加入糖粉
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  第四步
  4.加入过筛的低粉
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  第五步
  5.用手搓匀成大的颗粒状
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  第六步
  6.分次加入牛奶，揉搓均匀
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  第七步
  7.揉成光滑面团，放入保鲜袋冰箱里冷藏1小时备用
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  第八步
  8.香蕉切块
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  第九步
  9.擀压成泥
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  第十步
  10.加入炼乳和淡奶油
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  第十一步
  11.加入淀粉，搅拌均匀
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  第十二步
  12.冷藏好的面团拿出，擀成薄片
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  第十三步
  13.压成圆形面皮
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  第十四步
  14.取一块面皮，放上香蕉馅
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  第十五步
  15.对折，收口
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  第十六步
  16.表面刷蛋黄液，放入预热好的烤箱，200度烤5分钟，转180度10分钟左右