笋片枸杞炒肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.青笋去皮，辣椒去蒂，葱择好，全洗净
• 
  第二步
  2.枸杞泡水发开
• 
  第三步
  3.将笋切片，青红辣椒切片，葱切好
• 
  第四步
  4.肉切条后
• 
  第五步
  5.放盐，味精，十三香，红烧酱油料酒和匀腌制一会儿，加入淀粉拌匀待用
• 
  第六步
  6.锅中加油烧热
• 
  第七步
  7.将挂好淀粉的肉倒入锅中快速翻炒断生
• 
  第八步
  8.盛入盆中，锅中留适量的油
• 
  第九步
  9.加入葱，炒出香味
• 
  第十步
  10.倒入青红椒翻炒
• 
  第十一步
  11.加入笋片炒
• 
  第十二步
  12.锅中菜色变后，加盐味精，枸杞糖，接着炒匀
• 
  第十三步
  13.倒入肉
• 
  第十四步
  14.快速翻炒均匀，就可以了
• 
  第十五步
  15.出锅了，装盘