家常菜酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗净去皮擦成丝
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  第二步
  2.再过一次水！去表面淀粉
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  第三步
  3.土豆丝沥干，同时擦点胡萝卜丝，大蒜干辣椒切碎
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  第四步
  4.热锅凉油，油热下大蒜辣椒爆香
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  第五步
  5.下土豆丝，翻炒均匀
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  第六步
  6.加入适量盐，拌匀
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  第七步
  7.倒入适量醋，拌匀！炒至断生即可
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  第八步
  8.黄瓜段取中间较大部位，切半，在表面来几＂V＂刀，再切片
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  第九步
  9.金桔切片去核
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  第十步
  10.绕盘摆上花边
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  第十一步
  11.土豆丝装盘！就好！