家常菜土豆烧鸡腿

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 10:27

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主料

• 鸡腿 ：3个
• 土豆 ：2个

辅料

• 姜 ：1块
• 葱伴侣豆瓣酱 ：1/3袋（50克）
• 葱 ：1段
• 冰糖 ：6-9颗
• 酱油 ：少量
• 热水 ：一碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.1、准备食材：土豆切块，鸡腿切块，葱切丝，姜切片，蒜切片；
• 
  第二步
  2.2、油锅五成热放豆瓣酱炒出香味；
• 
  第三步
  3.3、放入葱姜蒜炒香；
• 
  第四步
  4.4、加鸡块煸炒至表面微黄；
• 
  第五步
  5.5、加少量酱油翻炒均匀，加入冰糖；
• 
  第六步
  6.6、加入开水（刚好腌过鸡块），加土豆，大火烧开后转中火继续煮，至土豆绵软汤汁浓稠大火收汁即可。

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土豆烧鸡腿

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包含食材

• 土豆
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