美味的黄瓜丝拌粉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.05 06:00

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主料

• 黄瓜 ：500
• 粉皮 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜粒 ：6颗
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.俺所用的粉皮。
• 
  第二步
  2.黄瓜洗净切成丝。
• 
  第三步
  3.粉皮淖水，然后沥干水份。
• 
  第四步
  4.将蒜捣成泥，调入所有调料。
• 
  第五步
  5.将黄瓜和粉皮调在一起，放入蒜泥，搅拌均匀盛盘即可。

烹饪技巧

• 1、粉皮焯水时一定要多煮一会儿，不然易煮不熟；2、粉皮焯水后一定要立即过冷水，不然易粘在一起。

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黄瓜丝拌粉皮

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包含食材

• 黄瓜
• 粉皮

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