自己做的豌豆焖鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡半只，豌豆，红萝卜，葱姜备好。
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  第二步
  2.鸡肉斩块，加入葱姜，盐，糖，生抽，料酒腌制30分钟。
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  第三步
  3.锅热，放油，下鸡煸炒至鸡肉收缩。
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  第四步
  4.加入多一些的开水。
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  第五步
  5.豌豆下锅烧开后转中火焖20分钟。
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  第六步
  6.这时把红萝卜放入锅中煮至成熟。
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  第七步
  7.调入适量盐，糖，蚝油即可出锅。