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韭菜炒河粉
韭菜炒河粉

韭菜炒河粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.15 03:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒酱1勺
  • 油 :适量
  • 酱油1勺
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 韭菜炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.准备一把韭菜,并洗净切段。
  • 韭菜炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.准备好河粉。
  • 韭菜炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.锅加油,放入姜蒜,辣椒酱炒香。
  • 韭菜炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.加入韭菜。
  • 韭菜炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.大火翻炒。
  • 韭菜炒河粉的做法图解六
    第六步
    6.炒到韭菜七分熟。
  • 韭菜炒河粉的做法图解七
    第七步
    7.加入河粉。
  • 韭菜炒河粉的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油,盐。
  • 韭菜炒河粉的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精调味炒匀。
  • 韭菜炒河粉的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1、河粉易熟,先放韭菜炒半生熟后,再放入河粉一起炒。2、加点酱油和辣椒酱一起炒,味道更好,当然还可以配瘦肉或鸡蛋炒。

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