色香味俱全的茄子炒黄豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.食材：黄豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切开）、蒜片
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  第二步
  2.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
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  第三步
  3.随后，锅内留适量的底油，搁入蒜片炝锅。
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  第四步
  4.接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
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  第五步
  5.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
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  第六步
  6.最后，加适量的生抽。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.加适量的味精。
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  第九步
  9.精调味炒匀，即成。