自制蔓越莓曲奇

具体步骤

• 第一步
  1.50克蔓越莓加50克低粉入料理机打碎备用（不要打太细）。
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  第二步
  2.125克黄油切小块
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  第三步
  3.软化后的黄油分次加入20克细砂糖，用打蛋器打至顺滑。
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  第四步
  4.再分次加入40克糖粉继续搅打至顺滑蓬松。
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  第五步
  5.分多次加入90克淡奶油，每次都要使淡奶油完全融合后再继续加入。
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  第六步
  6.筛入150克低粉，用橡皮刀将面糊稍稍拌匀。
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  第七步
  7.加入打碎的蔓越莓和低粉的混合物继续翻拌均匀。
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  第八步
  8.将面糊装入裱花袋，用曲奇花嘴挤在油布上，160度烤约25分钟左右。
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  第九步
  9.烤好后
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  第十步
  10.两种烤盘，出来的效果完全不一样啊
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  第十一步
  11.花嘴不同的看看。