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香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗
香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗

香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.26 07:16

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主料

辅料

  • 鸡精 :3
  • 盐 :5
  • 花生油1勺
  • 2片
  • 葱 :1棵

具体步骤

  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇削去表面部分发黄的外皮,洗净切片,青椒洗净切片,蒜苗洗净切段备用。
  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解三
    第三步
    3.姜切丝,葱切未备用。
  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,放花生油下姜丝、葱末炒出香味。
  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解五
    第五步
    5.中火放杏鲍菇翻炒1分钟。
  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解六
    第六步
    6.加青椒、蒜苗开大火翻炒1分钟。
  • 香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗的做法图解七
    第七步
    7.关火,加盐、鸡精调味拌匀装盘。

烹饪技巧

  • 青椒蒜苗炒5分熟就可以了,炒时间长容易变黃。

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