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香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子
香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子

香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.26 10:40

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主料

  • 豆子 :250
  • 青椒80
  • 牛肉丸 :110

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :适量
  • 酱油1勺
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 适量

具体步骤

  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆子。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解二
    第二步
    2.锅加水,放入豆子煮熟。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解三
    第三步
    3.豆子沥干水份。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解四
    第四步
    4.准备好肉丸子。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解五
    第五步
    5.准备好青椒。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解六
    第六步
    6.青椒洗净切小块。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解七
    第七步
    7.肉丸子切成粒。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解八
    第八步
    8.锅热油,放入姜蒜。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解九
    第九步
    9.加入肉丸。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解十
    第十步
    10.加点料翻炒一下。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解十一
    第十一步
    11.加入青椒。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解十二
    第十二步
    12.加点酱油继续翻炒。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解十三
    第十三步
    13.加入豆子。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解十四
    第十四步
    14.加盐和鸡精调味炒匀。
  • 香气浓郁的牛肉丸青椒炒豆子的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘。

烹饪技巧

  • 1、豆子提前煮一下再炒,这样易熟也更好吃。2、加点肉丸或青椒更开胃下饭,下粥很不错哟。

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