香气浓郁的豆沙麻薯

具体步骤

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  第一步
  1.水磨糯米粉和玉米淀粉混合均匀
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  第二步
  2.加水和成团，和做团子一样稠厚，再加二小勺油，搅匀。
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  第三步
  3.另外倒一些水磨糯米粉铺在盘子里，盖上保鲜膜。 这是后面用来当团子外面的裹粉的。
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  第四步
  4.粉团和干粉分二层放，一起上锅蒸，上汽后再蒸20分钟。
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  第五步
  5.蒸熟后的粉团趁热用筷子搅匀，多搅一会上劲，口感会更Q弹。
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  第六步
  6.手上抹一层熟糯米粉，扯一块团子放在手上。
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  第七步
  7.压扁后，放上豆沙。
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  第八步
  8.包成团
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  第九步
  9.美味