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银耳桃胶红豆汤
银耳桃胶红豆汤

银耳桃胶红豆汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.25 11:21

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 新会陈皮 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解一
    第一步
    1.银耳提前泡发好,撕成小朵;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解二
    第二步
    2.桃胶提前泡发好,洗净杂质;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解三
    第三步
    3.把银耳和桃胶都沥干水份;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解四
    第四步
    4.红豆和陈皮都洗净,也可以提前泡发下;切姜三片;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解五
    第五步
    5.把以上备好的所有材料入压力锅,并加入适量的冰糖;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解六
    第六步
    6.然后注入适量的清水;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解七
    第七步
    7.盖好盖子,压约20分钟左右,自然解压后开盖即可;
  • 银耳桃胶红豆汤的做法图解八
    第八步
    8.盛起可以趁热吃,放凉入冰箱冰镇也一样好吃!

烹饪技巧

  • 桃胶一般要泡发18小时左右,完全泡发才好用。桃胶性寒,放姜片可中和~

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