自制奶香紫薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯蒸熟，去皮；
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  第二步
  2.然后取勺子压成泥；
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  第三步
  3.淡奶油适量，我是打发奶油余下一点，就用了，加入适量的白糖，隔水化开；
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  第四步
  4.然后倒入紫薯泥；
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  第五步
  5.加入适量的糯米粉，和成不沾手的面团；
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  第六步
  6.搓成圆形，然后切成一片一片的；
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  第七步
  7.稍为整一下形，因为切的时候可能会不圆；
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  第八步
  8.两面都沾上少许的芝麻；
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  第九步
  9.双面煎锅烧热，少许油，放紫薯饼中小火慢煎；
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  第十步
  10.煎好一面翻面，另一面也煎至金黄即可。