DIY美食-鸡丝韭菜面片

具体步骤

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  第一步
  1.原料图片
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  第二步
  2.韭菜叶切小段
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  第三步
  3.鸡脯肉切鸡丝，韭菜梗切段
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  第四步
  4.韭菜叶用料理机打碎
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  第五步
  5.加面粉和成面团，醒30分钟
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  第六步
  6.擀成薄片
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  第七步
  7.切成菱形面片
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  第八步
  8.鸡丝用淀粉上浆，放温油中滑油
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  第九步
  9.葱、姜炒出香味
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  第十步
  10.放入鸡丝、调料翻炒均匀
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  第十一步
  11.最后放韭菜梗炒匀
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  第十二步
  12.锅中添清水烧沸，下入韭菜面片，加盐煮3分钟
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  第十三步
  13.倒入炒好的韭菜鸡丝
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  第十四步
  14.装碗