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DIY美食-麻辣肠炒蒜薹
DIY美食-麻辣肠炒蒜薹

DIY美食-麻辣肠炒蒜薹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.26 04:06

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主料

  • 麻辣肠 :3根
  • 蒜薹 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱1根
  • 盐 :适量
  • 干红辣椒 :2个
  • 生姜粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解一
    第一步
    1.准备食材;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解二
    第二步
    2.蒜薹切段;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解三
    第三步
    3.干红辣椒泡软,切段;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解四
    第四步
    4.大葱斜切成段;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解五
    第五步
    5.麻辣肠切成圆片;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,将大葱和红辣椒煸香;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜薹,撒上盐、酱油、生姜粉调料,炒至蒜薹断生;
  • DIY美食-麻辣肠炒蒜薹的做法图解八
    第八步
    8.放入麻辣肠,调入鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

  • 麻辣肠煮好后,放凉再切成圆片,不宜散开。

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