滋补的虫草乌鸡汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.16 11:11

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主料

• 乌鸡 ：1500
• 虫草花 ：250

辅料

• 红枣 ：6颗
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.乌鸡一只沾成块状
• 
  第二步
  2.虫草花及大枣洗净
• 
  第三步
  3.乌鸡块倒入凉水锅中煮沸捞出洗净血沫
• 
  第四步
  4.另起炖锅加适量清水、乌鸡、虫草花、大枣、姜片
• 
  第五步
  5.大火煮开，小火慢炖一个小时，加适量盐炖十分钟撒葱花即可

烹饪技巧

• 乌鸡块一定先焯水去掉血沫

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虫草乌鸡汤

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