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DIY-北海沙虫炒青椒
DIY-北海沙虫炒青椒

DIY-北海沙虫炒青椒

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.26 06:28

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主料

  • 北海干沙虫 :100

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 色拉油适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒3个
  • 酱油适量

具体步骤

  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解一
    第一步
    1.准备北海干沙虫100克.
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解二
    第二步
    2.清水泡4个小时。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解三
    第三步
    3.洗净细沙,切段。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解四
    第四步
    4.青椒洗净切段。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解五
    第五步
    5.切葱姜蒜。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解六
    第六步
    6.热油炒香葱姜蒜。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解七
    第七步
    7.下沙虫段大火炒。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解八
    第八步
    8.加入花椒,清水中火炖。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解九
    第九步
    9.九分熟时加入青椒段,盐适量。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解十
    第十步
    10.加入蚝油翻炒收汁。
  • DIY-北海沙虫炒青椒的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出装盘,很有嚼劲。

烹饪技巧

  • 清洗时要仔细,否则有细沙影响口感!

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