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自己做的娃娃菜猪肉饺子
自己做的娃娃菜猪肉饺子

自己做的娃娃菜猪肉饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 10:06

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :少许

具体步骤

  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.将小熊和面机按上不规则和面棒(又叫钩形搅拌器)
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.将面粉和水倒入不锈钢桶内,水先少加点,看情况酌情添加,用筷子搅拌成絮状
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.接通电源选1-2档,(起先我计时五分钟停,观察一下。最终忘了几个五分钟了)
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.此时,冲洗猪肉和娃娃菜
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.我家人物宝贝帮我剁好了馅儿,加两茶匙食盐、少许白胡椒粉和少许料
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.朝一个方向搅拌成馅儿
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.饺子面完成后在面板上分出20个剂子并按扁
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.擀成一张张饺子皮
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.开始包饺子
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.全部包好了
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.汤锅煮开水,加少许食盐,先下10个饺子,大滚加冷水小半碗再煮开即可
  • 自己做的娃娃菜猪肉饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.捞出入盘子,蘸自己喜欢的调料趁热吃。

烹饪技巧

  • 1,馅儿的调味,可根据个人喜欢添加调味料,比如加点酱油、辣椒粉什么的。2,下饺子的水里加点食盐,可使煮出的饺子不易破皮和粘连。

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