自制奶香阿拉棒

具体步骤

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  第一步
  1.把黄油软化后和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。
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  第二步
  2.然后倒入低筋面粉，揉成光滑的面团就可以了，
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  第三步
  3.揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时
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  第四步
  4.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)
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  第五步
  5.上面忘记说把蛋液流一点起来，等下刷表面。把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
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  第六步
  6.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油) 在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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  第七步
  7.香喷喷的奶香阿拉棒出炉了