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家常菜土豆焖鸡
家常菜土豆焖鸡

家常菜土豆焖鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.23 03:06

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 老干妈 :2匙
  • 葱姜蒜 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜切好备用。
  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉煮水去血水,沥干。
  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.土豆切好用水浸着。以防变色。
  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.蒜爆香,加入鸡块。
  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡块炒时,加葱头、姜块。鸡块变金黄色时,倒入土豆。
  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解六
    第六步
    6.土豆倒入后,就倒入清水,加盐,使水与土豆鸡块平齐。大火煮5-6分钟,转小火1-2分钟。
  • 家常菜土豆焖鸡的做法图解七
    第七步
    7.煮完后,加老干妈,可不加,装盘。

烹饪技巧

  • 鸡块先去血水,土豆切完用水浸着,避免变色。

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