-
第一步
1.准备好材料，先用石磨小麦粉铺底，再加香葱、芝麻、鸡蛋、无盐虾皮、盐、白砂糖（绵白糖也可以）、香油两滴，如图所示。
-
第二步
2.现在可以在瓷碗中加入牛奶，也可以少放些牛奶，加适量水，我是全部放的牛奶，这样做出来会有奶香，蛋饼更香甜软糯。
-
第三步
3.把所有食材均匀搅拌，要成图片中能成滴的这种状态，这样做出来的鸡蛋饼密度较好，有搅拌棒的可以使用，但注意不要碰到瓷碗，以免打破，我是用手打的，好酸的说。。。
-
第四步
4.烧热平底锅，倒入底油，八成热，再均匀倒入搅拌好的蛋液
-
第五步
5.50多秒后，翻另一面，继续煎熟。
-
第六步
6.这样美味营养又快捷的早餐就做好啦~可以搭配五谷豆浆、小米粥、小拌菜吃啦~来不及也可以刷些番茄酱装到保鲜袋带到公司吃~这次太饿了，没来得及摆盘，哈哈~
评论