汤种豆沙扭纹包

具体步骤

• 
  第一步
  1.把除黄油以外的所有原料放入面包机。
• 
  第二步
  2.揉至能拉出厚膜后放入黄油继续揉面。
• 
  第三步
  3.揉到能拉出比较薄的膜。
• 
  第四步
  4.等待发酵。
• 
  第五步
  5.面团发到2.5倍大后排气，分成6份，揉圆后静置15分钟。
• 
  第六步
  6.擀开，挤红豆沙。
• 
  第七步
  7.卷起，从中间切开。
• 
  第八步
  8.两边交叉扭起。
• 
  第九步
  9.摆入烤盘，刷蛋黄液等待2次发酵。
• 
  第十步
  10.面包坯再次发到1.5倍大，烤箱预热180度，上下火烤15分钟。中间上色后可以加盖锡纸，继续烤制。
• 
  第十一步
  11.烤好的面包放至温热后即可装入保鲜袋密封室温保存啦！