荠菜馄炖

具体步骤

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  第一步
  1.把荠菜摘好洗干净，再把猪肉洗干净备用
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  第二步
  2.把肉里放点生姜一起剁碎备用
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  第三步
  3.把荠菜在煮开的锅中过一下，然后再用凉水过一下，立干备用
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  第四步
  4.把立干的荠菜剁碎备用
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  第五步
  5.往剁好的肉中放入橄榄油，拌匀，再加入适量的味精、盐、生抽拌匀
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  第六步
  6.把肉拌匀后，把荠菜加入，搅拌均匀
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  第七步
  7.再包之前打入两个鸡蛋，搅拌均匀备用
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  第八步
  8.就用买好的馄炖皮把馅包好
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  第九步
  9.把洗干净的葱和榨菜洗干净，切好备用
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  第十步
  10.给汤碗中放葱、榨菜、盐、鲜酱油、虾皮备用
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  第十一步
  11.把锅中煮馄炖得睡先加到碗中，再把下熟的馄炖捞去，就能吃了