#记忆#蓝莓酱毛毛虫

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料称重。放入盆内。
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  第二步
  2.揉成光滑面团。用干净湿布盖在盆上。放入冰箱发酵12小时左右。
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  第三步
  3.从冰箱取出。
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  第四步
  4.分割成四个小剂子。
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  第五步
  5.取其中一个小剂子，擀成长方形。如遇气泡，用手拍打。以消除气泡。
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  第六步
  6.涂上蓝莓酱
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  第七步
  7.卷起。
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  第八步
  8.最边上用刀切割成小条状。
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  第九步
  9.将小条状卷起。放入烤箱，二次发酵
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  第十步
  10.烤箱内下面放盆热水，上面放上毛毛虫，180度约20分钟。