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简单的酱拌面
简单的酱拌面

简单的酱拌面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 11:36

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主料

  • 湿面条 :450

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜籽 :15
  • 小葱15
  • 麻油 :适量
  • 香油 :适量
  • 糯米白醋 :适量
  • 甜面酱2勺
  • 盐 :适量
  • 香菜15
  • 酱菜 :2勺

具体步骤

  • 简单的酱拌面的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材吧。
  • 简单的酱拌面的做法图解二
    第二步
    2.首先先把面煮八九分熟。
  • 简单的酱拌面的做法图解三
    第三步
    3.捞出后过道凉水控干水分。
  • 简单的酱拌面的做法图解四
    第四步
    4.香菜、大蒜籽和小葱切碎待用。
  • 简单的酱拌面的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒适量油,把油烧至8分热。
  • 简单的酱拌面的做法图解六
    第六步
    6.把面装进大碗内,香菜、大蒜籽、小葱放上面把油倒上面香味马上就出来了。再加3勺酱菜、2勺甜面酱。
  • 简单的酱拌面的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐、香油、麻油糯米白醋搅拌均匀。(要是口味清淡的就不需要再加盐进去咯)
  • 简单的酱拌面的做法图解八
    第八步
    8.刚拌好的可以开吃了。

烹饪技巧

  • 这碗酱拌面最主要的是3勺酱菜和两勺甜面酱还有大蒜籽是提味的。味道超级好

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