自制迷糊娃娃蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.06 10:55

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主料

• 6寸戚风蛋糕 ：1个

辅料

• 糖粉 ：50
• 水果 ：适量
• 淡奶油 ：400
• 食用色素 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.淡奶油+糖粉打发
• 
  第二步
  2.戚风蛋糕分三片，一层蛋糕，一层淡奶油
• 
  第三步
  3.一层水果
• 
  第四步
  4.不断重复用完蛋糕，最后再将蛋糕四周抹光滑
• 
  第五步
  5.插入迷糊娃娃
• 
  第六步
  6.剩余的淡奶油调色，133号裱花头挤出纹理，8号裱花头挤出泡泡

烹饪技巧

• 淡奶油调色装饰，需要一次性调和足够的颜色，这样整体效果才会好，如果不够，再次调色多少会有点色差，影响美观。

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