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健康的芋丝炒油酥虾
健康的芋丝炒油酥虾

健康的芋丝炒油酥虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.28 11:05

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主料

  • 大芋头 :500g
  • 油酥虾 :100g

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解一
    第一步
    1.这是油酥虾洗净备用。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解二
    第二步
    2.芋头切成丝,另姜蒜切碎,葱切细,辣椒切细。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解三
    第三步
    3.先锅中放少量的油把芋头丝炒软。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解四
    第四步
    4.炒好的芋头丝盛出备用。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香姜蒜粒,葱头,辣椒。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解六
    第六步
    6.加入小虾大火炒香。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解七
    第七步
    7.加入料,生抽炒匀。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解八
    第八步
    8.倒入前面炒软的芋头丝一起翻炒。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐调味炒至入味。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上葱花即可。
  • 健康的芋丝炒油酥虾的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘上菜了。

烹饪技巧

  • 芋头先炒软再炒,口感更好哦!

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