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健康的酱羊肉炒青菜
健康的酱羊肉炒青菜

健康的酱羊肉炒青菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.28 11:16

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主料

  • 青菜200g
  • 酱羊肉 :150g

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解一
    第一步
    1.酱羊肉切片备用。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解二
    第二步
    2.青菜洗净,另蒜头切碎。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒,并倒入适量的清水。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解四
    第四步
    4.加入青菜大火翻炒。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐炒匀即可盛出备用(炒匀即可,不要炒过了)。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解六
    第六步
    6.把酱羊肉入锅中炒开。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入青菜及汤汁一起翻炒。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解八
    第八步
    8.炒匀入味即可。
  • 健康的酱羊肉炒青菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 青菜先炒但不要炒熟炒过,因为最后还要和羊肉一起翻炒。

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莉莉厨坊

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