健康香甜卡仕达酱

具体步骤

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  第一步
  1.先备好蛋黄，糖，牛奶，过筛的低粉。
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  第二步
  2.蛋黄加入糖。
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  第三步
  3.用打蛋器高速打发至浓稠，膨松状态。
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  第四步
  4.加入过好筛的低粉。
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  第五步
  5.用打蛋器继续拌均匀即可。
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  第六步
  6.接着把牛奶倒入奶锅煮开。
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  第七步
  7.煮开后慢慢倒入三分之一发牛奶至蛋黄糊内边倒边搅拌匀。
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  第八步
  8.拌匀后将剩下的牛奶全部倒入蛋黄糊里边倒边搅拌均匀。
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  第九步
  9.拌好的蛋黄糊过筛至奶锅内。
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  第十步
  10.小火加热，边加热边不停的搅拌哦，直到蛋奶液变成浓稠顺滑的状态，立即离火。
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  第十一步
  11.把奶锅放入凉水盆里，使它快速冷却。
• 第十二步
  12.这样，香甜的卡仕达酱就做好了。