麦饼

具体步骤

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  第一步
  1.切好猪肉（三层肉最佳）， 加入梅干菜，虾米，葱。放入适量盐少许白糖，味精即可。（生的馅料做饼比较鲜）今天家里没买新鲜的肉，用的咸肉就没加盐了。
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  第二步
  2.面粉加入泡打粉，和面。 （忘记拍和面照片了） 和面不粘手即可。
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  第三步
  3.面团擀开加入馅料。
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  第四步
  4.粘合擀平成饼状。
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  第五步
  5.高压锅内加少许油，放入做好的饼，小火慢烙。烙的过程中加盖少闷一会儿，饼皮比较软和。
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  第六步
  6.双面微黄即可出锅。
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  第七步
  7.切好装盘。美美的配上一碗粥就OK了～