蓝天白云款冻芝士

具体步骤

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  第一步
  1.先把奥利奥夹心用刀扣出来把奥利奥放进保鲜袋压碎
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  第二步
  2.黄油隔水加热，融化的黄油加入到饼干碎中拌匀
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  第三步
  3.把混过黄油的饼干碎到进模具底并用调羹压紧
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  第四步
  4.奶油奶酪切块在隔水加热加入一半的白糖，搅匀够在加入另外的一半搅匀
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  第五步
  5.酸奶按自己喜好加，一般小半瓶就可以了。芝士蛋糕比较腻，所以如果怕腻就可以加多一点。
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  第六步
  6.把上述步骤做完搅拌得到的混合物加入奶油搅拌至无颗粒状
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  第七步
  7.英吉利片冷水泡软够隔水加热至融化。
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  第八步
  8.把英吉利片溶液加入之前的混合物中。存起一点溶液。剩下的倒入模具滴几滴蓝色色素轻轻搅拌，可以搅成图片色也可以搅匀成纯蓝色，再把先前就起来的白色用保鲜袋在下面来小孔挤成白云状
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  第九步
  9.4小时或过夜后脱模。因为第一次尝试所以调色的时候太激动没拍照，所以不懂的可以问。