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自己做的烫菜
自己做的烫菜

自己做的烫菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 10:36

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主料

辅料

  • 酱油1大勺
  • 葱头 :6个
  • 蒜头 :6粒
  • 小辣椒 :8个
  • 生粉 :2小勺
  • 胡椒 :8粒
  • 耗油 :1小勺
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1.步骤:1、把瘦肉切片,加入一小勺生粉、耗油、酱油,少许盐进行搅拌腌制。
  • 第二步
    2.2、把青瓜洗净切条,豆芽洗净待用。
  • 第三步
    3.3、烧开水把青瓜放入,两分钟捞起放入盘中;再把豆芽放入开水烫一分钟捞起放在青瓜的表面。
  • 第四步
    4.4、把腌制的瘦肉放入已经烧开油的锅中,快速翻转,表面变色捞起待用。
  • 第五步
    5.5、锅里放稍许的油,待油热后把切好的火腿倒入,放少许的盐、酱油进行翻炒。一分钟捞起待用。
  • 第六步
    6.6、把锅里的油烧热,放入辣椒、蒜头、葱头、胡椒,进行翻炒,出味后再加入酱油,盐耗油,再稍微煮一下,加入一碗水,煮两分钟,再倒入待用的瘦肉和火腿,十秒关火,浇在豆芽上。 结束!

烹饪技巧

  • 辅料可以根据个人口味大小进行适量的调增或调减。希望亲们喜欢!

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烫菜 烫菜
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烫菜是街边非常的常见的一种小吃,烫菜简单又美味,吃起来非常的好吃,做法当然也是非常的简单了,所以朋友们不要觉得会很麻烦,烫菜做法也非常的简单易学,,吃火锅的时候……

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