简单版爆炒莲藕片

具体步骤

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  第一步
  1.准备两节莲藕洗净。
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  第二步
  2.把莲藕切两边，然后慢慢切薄片，尽量薄点，熟的快，也不要太薄，容易炒烂。
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  第三步
  3.切好的藕片。
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  第四步
  4.放入盘子。
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  第五步
  5.准备好红辣椒，青椒，洗干净，切好。
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  第六步
  6.准备好蒜头，拍碎，切好。
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  第七步
  7.大火锅烧开，放油。
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  第八步
  8.大蒜头放入锅中炸香。
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  第九步
  9.问到蒜头香味再防区红辣椒和青椒。
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  第十步
  10.问到辣椒香味，把一盘子藕放进锅里。
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  第十一步
  11.翻炒几下，倒点酱油。不要倒太多，一点染色即可。
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  第十二步
  12.盖上锅盖，闷几下。
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  第十三步
  13.再打开锅盖翻炒。
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  第十四步
  14.来回翻炒。
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  第十五步
  15.再翻炒，看颜色，准备出锅。
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  第十六步
  16.最后就可以亲自品尝下自己的劳动成果啦。
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  第十七步
  17.最后就可以亲自品尝下自己的劳动成果啦。