大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）
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  第二步
  2.取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
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  第三步
  3.另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
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  第四步
  4.接着，合入煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水煮开，煮上1——2分钟。
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  第五步
  5.然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
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  第六步
  6.最后，加适量的生抽。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.加适量的味精。
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  第九步
  9.调味炒匀，即成。
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  第十步
  10.出锅装盘。