自制碗豆凉粉

具体步骤

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  第一步
  1.豌豆粉500克
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  第二步
  2.将豌豆粉打湿水
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  第三步
  3.水烧的下边冒小水泡时，将打湿的豌豆粉，迅速倒入锅中，快速顺时针搅，火要小，以免糊锅
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  第四步
  4.要不停地搅动，使其受热均匀
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  第五步
  5.慢慢变色，用搅拌棒挑起，挂排。
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  第六步
  6.倒入盆中，冷却几个小时
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  第七步
  7.OK，想怎么吃，就怎么切