家常菜回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备调料
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  第二步
  2.带皮五花肉切片备用。
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  第三步
  3.蒜苔焯水后，盛出备用。
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  第四步
  4.锅里加少许水
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  第五步
  5.下入五花肉边出油，两边呈金黄色捞出备用。多余的油倒出去。
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  第六步
  6.煸好的肉片
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  第七步
  7.锅里加底油，下入郫县豆瓣煸出红油，下入豆豉煸炒
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  第八步
  8.下肉片，加甜面酱，白糖，黄酒
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  第九步
  9.下蒜苔
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  第十步
  10.快速炒10秒左右出锅。