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红烧青条鱼
家常菜红烧青条鱼
家常菜红烧青条鱼

家常菜红烧青条鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.26 06:00

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主料

  • 青条鱼 ：500

辅料

  • 姜 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 家常菜红烧青条鱼的做法图解一
    第一步
    1.青条鱼去鳃，去肚，洗净
  • 家常菜红烧青条鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅里油7分热，放下青条鱼中火煎
  • 家常菜红烧青条鱼的做法图解三
    第三步
    3.两面煎好，加料酒，清水
  • 家常菜红烧青条鱼的做法图解四
    第四步
    4.加盐，糖，醋，姜，蒜，辣椒
  • 家常菜红烧青条鱼的做法图解五
    第五步
    5.加老抽，大火煮开，中火15分钟
  • 家常菜红烧青条鱼的做法图解六
    第六步
    6.加胡椒粉，鸡精，葱段即可

烹饪技巧

  • 青条鱼一定要煮透才好吃

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红烧青条鱼 红烧青条鱼
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