家庭版-豌豆片炒瘦肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一块瘦肉。
• 
  第二步
  2.准备一些豌豆片。
• 
  第三步
  3.豌豆片撕筋，并清洗干净。
• 
  第四步
  4.瘦肉切丝，加入料酒，酱油，生粉腌一下。
• 
  第五步
  5.锅加油，放入姜丝。
• 
  第六步
  6.加入瘦肉。
• 
  第七步
  7.大火翻炒几下。
• 
  第八步
  8.肉炒变色后盛出。
• 
  第九步
  9.锅另加油，放点姜蒜炒香。
• 
  第十步
  10.加入豌豆片。
• 
  第十一步
  11.加点盐翻炒。
• 
  第十二步
  12.加点鸡精。
• 
  第十三步
  13.等豌豆片差不多熟了，加入瘦肉。
• 
  第十四步
  14.再翻炒均匀。
• 
  第十五步
  15.装盘。