农家冬笋炒肉片

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切片。
• 
  第二步
  2.冬笋去皮后先用沸水焯一下，然后盛出过凉水切片。
• 
  第三步
  3.锅中放少量的油放入五花肉片小火煸。
• 
  第四步
  4.煸出许多的肥油。
• 
  第五步
  5.另这是已经切好的香粒：青椒切碎，大蒜切段，蒜头切片，姜切碎。
• 
  第六步
  6.花椒我只用了一小把。
• 
  第七步
  7.待五花肉的油已经沘出来时，加入一小把花椒，撒入姜碎，蒜片。
• 
  第八步
  8.加入笋片翻炒。
• 
  第九步
  9.加入适量的啤酒，盐炒匀。
• 
  第十步
  10.加入辣椒。
• 
  第十一步
  11.淋入生抽炒至入味。
• 
  第十二步
  12.加入大蒜，炒出大蒜的香味即可。
• 
  第十三步
  13.关火。
• 
  第十四步
  14.上菜了！（这道菜很受欢迎的哦）