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羊肉片汆酸菜
羊肉片汆酸菜

羊肉片汆酸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 06:51

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主料

辅料

  • 浓缩高汤 :1个
  • 适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 羊肉片汆酸菜的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 羊肉片、酸菜丝、粉丝
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解二
    第二步
    2. 锅烧开水,放入葱姜,放入浓缩高汤
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解三
    第三步
    3. 放入洗净的酸菜丝,小火煮5分钟。
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解四
    第四步
    4. 放入粉丝。
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解五
    第五步
    5. 加盐调味。
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解六
    第六步
    6. 最后放入羊肉片汆烫。
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解七
    第七步
    7.烫至羊肉片变色,汤汁烧开即可关火。
  • 羊肉片汆酸菜的做法图解八
    第八步
    8. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、酸菜要提前洗净切丝。2、没有浓缩高汤,用骨头汤、浓汤宝都可以。

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