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羊肉片汆酸菜
美味的羊肉汆酸菜
美味的羊肉汆酸菜

美味的羊肉汆酸菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 12:27

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主料

辅料

  • 小红辣椒 ：适量
  • 香葱 ：适量
  • 醋 ：少许
  • 姜 ：少许
  • 胡椒粉 ：少量
  • 盐 ：少许
  • 酱油 ：适量
  • 香油 ：少量
  • 桂林辣酱 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将羊肉片用盐、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油拌匀腌渍。
  • 第二步
    2. 将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。
  • 第三步
    3. 锅里放油，煸香葱花、红椒圈，放入桂林辣酱煸出红油，放入酸菜煸出香味，放少许酱油、盐、开水盖盖煨软。
  • 第四步
    4. 将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀，羊肉好熟，熟了即可，洒上红椒圈，香葱点缀。

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羊肉片汆酸菜 羊肉片汆酸菜
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