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易做的红烧水孱
易做的红烧水孱

易做的红烧水孱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 11:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.水孱洗好,剪好,胡萝卜改刀好,备用
  • 易做的红烧水孱的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切好备用
  • 易做的红烧水孱的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,烧热后放入姜蒜爆香,再放入水孱少用勺子多晃动,水孱易碎
  • 易做的红烧水孱的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜,放入盐糖,炒匀
  • 易做的红烧水孱的做法图解五
    第五步
    5.加适量的水,水孱它本身也富含水分,水要控制好,我这个加的有点多了
  • 易做的红烧水孱的做法图解六
    第六步
    6.水烧的差不多就可以起锅了

烹饪技巧

  • 不能用勺子翻炒,最好是适当的晃动,不然都吃不到完整的鱼块了。加水的时候要看好,少加点,水孱会自己水烧出来的。

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