家常豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 06:55

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主料

• 豆腐 ：适量
• 胡萝卜 ：半个
• 青椒 ：1个
• 瘦肉 ：50

辅料

• 一品鲜酱油 ：少许
• 蒜 ：2瓣
• 水 ：一汤勺
• 淀粉 ：1小勺
• 糖 ：4
• 油 ：适量
• 盐 ：4

具体步骤

• 第一步
  1.把豆腐切片 用平底锅煎到两面金黄 盛出
• 第二步
  2.锅内放油少许 依次放入 瘦肉 胡萝卜 青椒翻炒 到青椒胡萝卜
• 第三步
  3.炒配菜的时候拿碗调汁 盐 糖 酱油 淀粉 水蒜 调好
• 第四步
  4.此时菜也差不多变软了 倒入煎好的豆腐 倒入调好的汁 翻炒几下 出锅

烹饪技巧

• 由于放了糖和酱油提鲜就不用再放鸡精之类的了

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家常豆腐

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