主料
- 鲜香菇 ：200g
- 带鱼 ：1条
带鱼具有很多功效，例如：可以暖胃、光泽皮肤，多吃还能改善身体虚弱补五脏。因为含有丰富的硒，所以可以预防患有肝病的风险。它对于预防癌症和心脑血管疾病有很好的作用。环能提高智力。将香菇和带鱼搭配在一起食用，味道更鲜，香菇的滑嫩，带鱼的的酥香，很是营养丰富。
一、带鱼的内脏一定要清理干净，黑膜要完全去掉；二、煎带鱼要用不粘锅，火不要太大，不要用锅铲，晃动锅，用筷子夹着翻面；三、炒香菇的时候盐一定要少放，因为碗汁含盐。
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